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公司新闻
09-07

如何腌制食品

都说老百姓的生活就是开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。可不知从何时开始,我们的生活中又多了四平调味食品一种味道,那就是味精。只要在做菜的时候东北烧烤蘸料稍稍添加一点,就可以让饭菜吉林省鸿运达变得更加鲜美。 　　然而,很快就出现了一些有关味精的负面传言,味精会致癌!味精对身体有害!于是,大家对于味精的态度东北调料生产商就变得又爱又怕起来。 　　不过最近,又有另外一种声音来为味精“正身”:别谈味精色变,味精里含吉林腌制品哪家好有大量谷氨酸,这是人体所需要的一种氨基酸,96%能被人体吸收,形成人体组织中的蛋白质;它还能与血氨结合,形成对机体无害的谷氨酰胺,解除组织代谢过程中所产生的氨的毒性作用…… 　　味精究竟是个什么东西?各种有关味精对身体有害的传言又是否靠谱?这两天,记者咨询了相关专家,帮大家正确认识味精。
09-02

调料食品如何加工

2020.9.2号四平调味食品这个扩建项目旨在满足天然来源配料不断增长的市场需求。广泛的东北烧烤蘸料成分在多种食品应用中发挥着重要的提味作用，这些应用包括汤羹，酱料，肉类和肉类替代品，零食调味料和甜点等家用调料品的研发生产。该扩建项目在新型冠状病毒爆发期间这些艰难吉林省鸿运达的时刻淋漓尽致地展现了我们吉林省通博TB调味食品有限公司的使命-“共同滋养和保护地球”
08-17

揭秘！大厨四宝酱料酱汁的秘密

提升销售技能，拓宽销售渠道吉林省通博TB调味食品有限公司是东北调料生产商原有的销售模式主要是依托销售团队四平调味食品面向外地和本地东北烧烤蘸料农贸市场开展批发业务。去年年底以来，由于新冠疫情的原因，餐饮业吉林省鸿运达市场较好，调味品销售业绩受到很大影响，对此公司决策吉林省腌制料哪家好层善于解放思想，富有创新意识，果断调整了经营策略，在积极维护原有批发家用调料品客户群的基础上，努力拓宽销售渠道，今年上半年公司面向普通家庭，新开发了小包装，通过快手主播带货和超市销售，取得了很好的效果，销售业绩稳步上升。
04-17

食品行业区域寡头时代或将形成

吉林省四平市铁西区通博TB调味品加工厂是国内大型调味品加工厂家之一.公司始创于2016年主要从事生产.加工各种调味品生产和销售.厂区面积4000平方米.员工几十各在刘经理的带领下以引领食品行业潮流缔造国际健康品陴
04-17

公司推出全新系列产品

吉林省四平市铁西区通博TB调味品加工厂是国内大型调味品加工厂家之一.公司始创于2016年主要从事生产.加工各种调味品生产和销售.厂区面积4000平方米.员工几十各在刘经理的带领下以引领食品行业潮流缔造国际健康品陴
04-16

中国花生技术创新联盟在山东鲁花成立

2009年11月23日，中国花生产业技术创新战略联盟在山东鲁花集团有限公司隆重成立，联盟是由鲁花集团、国家花生工程技术中心和江南大学等为核心单位，联合21家企业共同发起。　　中国花生联盟以“引导产业发展、推动技术创新”为宗旨，通过企业、大学、科研机构等部门的通力合作，追求高产高效、营养健康、安全环保、可持续发展为目标的新型现代花生科学技术体系。联盟对产业技术创新有四方面的作用：一是有利于推动花生产业实现重大技术突破，形成核心技术标准，支撑和引领全行业的技术进步。二是具有较强的产业带动作用，有利于集聚和整合创新资源，形成产业技术创新链。三是有利于掌握具有自主知识产权的核心技术。四是有利于形成持续和稳定的产、学、研合作关系，使联盟成为国家技术创新体系的重要组成部分。　　花生技术创新联盟的总体目标是：以研发花生产业高新技术为手段，力争使中国成为世界花生科技强国，保障我国食用油战略安全，缓解我国植物油过度依赖进口的严峻形势。　　中国是植物油消费大国，花生油因其营养、美味、健康等特点，倍受消费者喜爱，需求量逐年递增。同时，我国花生种植历史悠久，地域广泛，年均种植面积约7300万亩，占世界总面积的21%；年均总产约1450万吨，占世界的42%。那么如何将这一优势更加突出地发挥出来，有效解决中国油脂短缺问题，提高油料自给率？建立花生技术联盟，振兴我国花生产业，保障我国食用油安全，提高中国食用油在国际市场上的竞争力具有相当深远的意义。　　花生联盟的理事长单位山东鲁花集团，是国际最大的花生油专业生产企业、农业产业化国家重点龙头企业、首批国家星火计划龙头企业技术创新中心、国家农产品加工企业创新机构、国家花生技术研发分中心，在全国拥有8个花生油生产基地，年加工能力达90万吨。鲁花独创的5S纯物理压榨技术达到了世界领先水平，突破了制约花生产业发展的瓶颈，成为中国花生产业发展的技术支撑，优势地位异常显著。用这种技术生产的花生油，由于其口味纯正、营养健康，深受消费者喜爱，成为“人民大会堂宴会用油”、“中国名牌产品”、鲁花商标成为“中国驰名商标”。该工艺通过了国家科技成果鉴定，并获得山东省科技进步一等奖、中国粮油科技进步二等奖。2009年，鲁花以该工艺为基础研发的浓香葵花仁油技术和“一种去除黄曲霉毒素的方法”荣获国家发明专利。2009年7月，鲁花“食用油质量安全控制技术与产业化示范”课题被成功列入“十一五”国家科技支撑计划。在这种科技优势的带动下，中国花生产业发展迅速，国际地位突出，产业优势十分明显，不易受国际市场价格的影响，具有极强的国际竞争力。同时，由于这种先进技术生产的花生油香味浓郁、用量省，消费者每餐的食用量减少，为减少我国食用油进口，保障我国食用油安全找到了突破口。　　为了更好地推动花生产业的健康发展，鲁花与国家花生工程技术中心密切合作，在花生种植资源、遗传育种等方面取得了显著成绩；鲁花与江南大学也进行了多年合作，共同完成了多项有关食用油方面的研究课题。
04-15

保健品包装标准有规定

春节期间，忙于收礼送礼，不少市民家里的礼品包装已经堆积成山，一些保健品的包装体积甚至是自身的数倍。面对如此现状，日前，商务部联合商业联合会制定了《食品包装规范》内贸行业标准，标准提出，酒类、饮料、糕点等的包装层数将不得超过3层。　　据报道，身穿豪华外衣的商品主要集中于酒、茶叶等。而一些保健品的外包装体积甚至是自身的数倍。食品过度包装在给生产商和销售商带来超额利润的同时，也存在产生了一定的浪费。调查显示，我国每年产生的2亿吨生活垃圾中，有4000万吨是包装物。　　对此，《食品包装规范》行业标准规定，饮料、酒类、糕点、保健食品、茶叶的包装层数都不得超过3层；饮料、酒和糕点类商品的包装空隙率不得超过55%。保健食品、休闲食品的包装空隙率不得超过50%；休闲食品的包装层数必须在2层以下；茶叶的包装空隙率将不得超过25%；零售企业提供的购物袋应选择可降解材料，厚度大于0.025mm。
04-15

国产高档食用油茶叶籽油异军突起

今年元旦前后，国产高级木本植物食用油——茶叶籽油将成为消费市场新选择。　　由中国国际茶文化研究会和浙江省老年事业发展基金会共同举办的萃丰中国茶叶籽油新品发布会在北京举行。茶叶籽油是中国绿茶大省浙江茶产业科技创新又一力作，占据世界绿茶出口总量30%市场的浙江，近年来运用科技手段不断推进茶产业深加工产品的研制开发，并陆续向世界贡献优质高科技产品，其中从茶叶籽中提炼高级木本植物食用油茶叶籽油的技术日益完善，并开始走上产业化道路。　　我们日常使用的食用油，按照其原料基本分为四大类：草本植物油，如大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油等；木本植物油，如橄榄油、茶叶籽油、棕榈油、葡萄籽油、核桃油、椰子油等；陆地动物油，如猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等；海洋动物油，如鲸油、深海鱼油等。由于木本植物油的主要成分是单不饱和脂肪酸，其比例多数达到总含量85%以上，能降低我们体内有害的低密度脂蛋白胆固醇，升高有益的高密度脂蛋白胆固醇，因此能够保护我们的心血管系统，降低罹患心血管疾病的风险。而更重要的是，木本植物油还有一个秘密武器，就是亚麻酸，这是我们防止记忆力衰退的重要元素。　　茶叶籽是生长在茶叶树上的种籽，是历史上传统名贵油，但由于精炼技术无法突破，一直都未被综合开发利用，在自然界中自生自灭，造成巨大的资源浪费。浙江省从1989年开始进行茶叶籽油综合利用的科研攻关，历经20年，终于实现了茶叶籽油经纯物理压榨并进行精炼从而制成高级木本植物油。　　这项新技术为我国茶叶综合利用提供了广阔前景。中国国际茶文化研究会名誉副会长宋少祥介绍说，目前我国进入青壮期的茶园总面积达到2500多万亩，每亩茶叶籽可产精炼油28-30公斤，可为国家提供15万吨高级食用油，产值可达150亿元。不仅弥补我国油料资源的消费需求，更为农民增收提供了良好的发展平台。由于茶叶籽油含有独特的茶多酚有效成分，能够阻断亚硝胺在体内合成，因而对人体更具有健康价值，从而为国人提供真正健康优质的用油选择。　　目前由浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司研发的茶叶籽成品油已经实现了产业化，一期工程可为市场提供年产500吨的纯物理压榨精炼茶叶籽油，以满足目前部分高端油品市场的需求。　　柴、米、油、盐、酱、醋、茶，开门七件事，油是其中一件，人们生活离不开油。我国是世界第一食用油消费大国，但当前自给率不足40%。消费的食用油主要依赖进口。
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